Propiedad familiar : El Château Les Millaux es adquirido por Alcide Bellot.
En esta época, los vinos producidos en la propiedad eran vinificados en la Cooperativa de Maransin, comuna situada al lado de St Martin du Bois.
1956
El hijo, Marc Bellot, retoma la propiedad y decide retirarse de la Cooperativa. Construye un lagar de vinificación compuesto principalmente por cubas de cemento. El añejamiento del vino se hará en barricas de roble.
1973
Daniel Bellot retoma el viñedo y compra una
finca colindante, del Château Les Millaux
. La explotación cuenta 38 hectáreas de viña…
1983
… se crea la EARL dominio de Millaux, sociedad en la que Jeannine Bellot es responsable de la contabilidad y secretaría.
1995
Se concreta el arrendamiento de la propiedad vecina : el Château Ploiseau.
El viñedo se extiende entonces a una superficie de 50 hectáreas
roducimos el Bordeaux Superior Tinto en la explotación del Château Les Millaux y el Bordeaux Tinto en el Château Ploiseau.
VIÑAS :
Las viñas, de una edad promedio de 22 años, proceden de las cepas tradicionales de Bordeaux :
70% merlot,
15% Cabernet Franc,
15% Cabernet Sauvignon.
El viñedo es objeto de una gran atención. El « guyot simple » es la talla más frecuentemente utilizada en la explotacián : adaptada al pie de la cepa, limita el rendimiento.
El deshoje permite una mejor exposición al sol y una cosecha de madurez óptima.
TERRUÑO y et CLIMA :
Compuesto de arcilla y sílice, el suelo conviene muy bien a la producción de vinos de Bordeaux y Bordeaux Superior Tinto.
La propiedad, situada sobre un promontorio, beneficia de una exposición solar excepcional.
