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Nuestros Vinos

Dotados de una buena estructura -otorgada por las cepas de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franco- y de un bello color púrpura, nuestros vinos de apelación BORDEAUX SUPERIOR son muy agradables al paladar.

El alto porcentaje de Merlot les da un frutado extraordinario y los taninos diluídos contribuyen a su suavidad y redondez en boca.


LES MILLAUX
AOC BORDEAUX SUPERIEUR ROUGE
2016
Cepas  : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Vinificacion y crianza : Tradicional, en cuvas termo-reguladas.
Grado  : 13.5 %
Disponible en botellas bordelesas de 0.75 L o en magnum de 1.5 L
Notas de degustacion :
Capa purpurea con reflejos violeta. Nariz agradeble de ciruela, casis y finas especies con una nota de torrefaccion. En boca se nota una amplitud carnosa, suave, suculenta dinamizada por un cierto frescor. Presencia vegetal bien matizada con la evolucion.

(MEDALLA DE ORO Concours Gilbert et Gaillard)
LES MILLAUX
BLANC SEC
2017
Cepas : Sauvignon
Vinificacion y crianza : Tradicional, en cuvas termo-reguladas, élevage bois.
Grado : 13 %
Disponible en botellas bordelesas de 0.75 L
Notas de degustacion :
Con un bonito color amarillo pálido con tonos verdes, nuestro Sauvignon Blanc es muy aromático.
                         Una hermosa redondez y frescura acompañada de una nota a la parrilla hacen de este vino un blanco codicioso para disfrutar con crustáceos y carnes blancas entre otros.


(seleccionado Guide HACHETTE 2109)
Cuvée Héloïse
AOC BORDEAUX SUPERIEUR ROUGE
2016
Cepas : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Vinificacion y crianza : en cuvas termo-reguladas.
Grado : 13,5%
Disponible en botellas de 0.75 L.
Notas de degustacion :
Hermoso color rubí oscuro. Gran elegancia en la nariz. Las notas amaderadas acompañan armoniosamente las notas de las uvas maduras. La boca es redonda, aterciopelada. Un vino grande y potente gracias a una hermosa estructura tánica..
LES MILLAUX PRESTIGE
AOC BORDEAUX SUPERIEUR ROUGE
2014
Cepas  : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Vinificacion y crianza : Tradicional, en cuvas termo-reguladas puis pendant 12 mois élevage en fût de chêne.
Grado  : 13%
Disponible en botellas bordelesas de 0.75 L. Cajas de madera con 6 botellas.
Notas de degustacion :
Hermosa capa purpurea. Notas de frutas rojas aparecen en nariz. En boca los taninos son sedosos. Vino de bella estructura. Se puede consumir joven o guardarse hasta 8 o 10 años en locales apropiados.
LES MILLAUX Excellence
AOC BORDEAUX
2014
Cepas  : 100% Merlot
Vinificacion y crianza : Tradicional, en cuvas termo-reguladas puis pendant 12 mois élevage en fût de chêne.
Grado  : 13%
DDisponible en botellas bordelesas de 0.75 L
Notas de degustacion :
El predominio de la cepa merlot le da un generoso sabor afrutado, una boca amplia y carnosa, sostenida por taninos matizados que terminan en finas notas de especies.
LES MILLAUX
BLANC SEC
2017
Cepas  : Sauvignon.
Grado  : 13%
Disponible en botellas bordelesas de 0.75 L.
Notas de degustacion :
Hermosa capa brillante. Este vino es de una gran elagancia aromatica con notas de neranjas al final.
LES MILLAUX Sourire de Rosé
AOC BORDEAUX ROSÉ
2017
Cepas  : Cabernet sauvignon.
Grado  : 12%
Disponible en botellas bordelesas de 0.75 L.
Notas de degustacion :
Este vino agradable en boca revela aromas de frutas y de bonbones ingleses. Una acidez agradable completa el final.
Algunos CONSEJOS :
  • Los vinos tintos merecen ser abiertos unas horas antes de las comidas (vinos jóvenes) y servidos antes de los vinos añejados.
  • La decantación en jarra es una práctica recomendable : Permite una apertura aromática óptima.
  • La temperatura de servicio que le aconsejamos se sitúa entre 18 y 20°C.
  • Para un buen resultado de añejamiento en su bodega personal, le sugerimos evitar los cambios bruscos de temperatura como asi también mantener una relativa oscuridad, hydrometria y aereación suficiente.
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